ஈரானில் புனித ரமலான் சடங்குகள்

 Holy month of Ramadan rituals in Iran

ஈரானிலும் உலகெங்கிலும் உள்ள மில்லியன் கணக்கான முஸ்லிம்கள் புனித ரமலான் மாதத்தை தொடங்கியுள்ளனர்.

ரமலான் இஸ்லாமிய சந்திர நாட்காட்டியின் ஒன்பதாவது மாதமும், இம்மாதத்திலேயே புனித குர்ஆன் அருளப்பட்டதாக முஸ்லிம்கள் நம்புகின்றனர். ரமலான் மாதத்தில் நோன்பு நோற்பது இஸ்லாத்தின் ஐந்து தூண்களில் ஒன்றாகும்.

முஸ்லிம்கள் விடியற்காலை முதல் சூரியன் மறையும் வரை பகல் நேரங்களில் நோன்பு நோற்கிறார்கள். இந்த மாதத்தில் குர்ஆன் அனுப்பப்பட்டதாக முஸ்லிம்கள் நம்புகிறார்கள், இதனால் ஜிப்ரீல் (கேப்ரியல்) இஸ்லாத்தின் நபி முஹம்மது (ஸல்) அவர்களுக்கு படிப்படியாக வெளிப்படுத்த தயாராக இருக்கிறார். அடுத்த மாதத்தின் முதல் நாள், ஷவ்வால் கொண்டாட்டத்தில் செலவிடப்படுகிறது, மேலும் இது "உண்ணாவிரத விழா" அல்லது ஈத் அல்-பித்ர் என அனுசரிக்கப்படுகிறது.

உலகளவில் அமாவாசை ஒரே நிலையில் இல்லை என்பதால், ரமழானின் தொடக்க மற்றும் முடிவு தேதிகள் ஒவ்வொரு இடத்திலும் சந்திரனின் முதல் பிறை தென்படுவதை பொறுத்தது. இதன் விளைவாக, ரமலான் தேதிகள் வெவ்வேறு நாடுகளில் வேறுபடுகின்றன, ஆனால் பொதுவாக ஒரு நாள் வேறுபாடாக மட்டுமே இருக்கும். இது சந்திரனின் சுழற்சியின் காரணமாகவே இரு வேறுபட்ட தினங்களில் வருகிறது.. சந்திரன் ஆண்டு முழுவதும் ஒரே பாதையில் பயணிக்கிறது, சந்திரன் கிழக்கில் காணப்படும்போது, அது மேற்கு நோக்கி பயணிப்பதைக் காணலாம். உலகெங்கிலும் உள்ள அனைத்து நாடுகளும் கிழக்கில் ஒரு நாடு கண்ட 24 மணி நேர காலத்திற்குள் சந்திரனைப் பார்க்கின்றன.

ஒவ்வொரு சந்திர ஆண்டும், ரமலான் முந்தைய சூரிய ஆண்டை விட பதினொரு நாட்களுக்கு முன்னதாகவே தொடங்குகிறது. ரமழானின் தொடக்கத்தை தோராயமாகக் கூறும் வானியல் கணிப்புகள் கிடைக்கின்றன. ரமழான் ஆண்டு கலெண்டரில் பன்னிரண்டு மாத நகர்வை முடிக்க சுமார் 33 ஆண்டுகள் மற்றும் ஐந்து நாட்கள் ஆகும்.

கோம் நகரில் உள்ள ஹஸ்ரத் மௌஸூமா (அ) அடக்கம் செய்யப்பட்டுள்ள புனித மஸ்ஜிதில் இப்தார் நிகழ்ச்சி

புனித ரமலான் மாதம் ஈரானிய கலாச்சாரத்தில் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பெற்றுள்ளது. ரமலான் துவக்கத்துடன் நகரங்களில் சூழல் பெரும்பாலும் மாறுகிறது. வீதிகள் மற்றும் கடைகள் வண்ணமயமான விளக்குகள் மற்றும் மலர் வடிவங்களால் அலங்கரிக்கடுகின்றன,.

 “ரமலான் முபாரக்” என்று சொல்லி மக்கள் ஒருவரை ஒருவர் வாழ்த்துகிறார்கள், அதாவது “இனிய ரமலான்”.

ரமழானில், பாரசீக மொழியில் 'சஹாரி' என்று அழைக்கப்படும் ஒரு காலை உணவை சாப்பிடுவதற்கு மக்கள் விடியற்காலையில் எழுந்திருக்கிறார்கள். உணவு அநேகமாக இலகுவான ஒன்றாக இருக்கும், இது பொதுவாக முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளைக் கொண்டுள்ளது. 'இப்தார்' என்று அழைக்கப்படும் நோன்பு துறக்கும் வேலை விரிவான உணவு உண்ணப்படுகிறது.  அநேகமாக குடும்ப உறுப்பினர்களுடன் மற்ற நெருங்கிய நண்பர்கள் மற்றும் அயலவர்களுடன் ஒன்றாக அமர்ந்து நுகரப்படுகிறது.

சஹாரிக்கும் இப்தாருக்கும் இடையில் உண்ணாவிரதம் அனுஷ்டிக்கப்படுகிறது. இந்த உண்ணாவிரத நேரங்களில் (சூரிய உதயம் முதல் சூரியன் மறையும் வரை) எந்த உணவும் பொதுவில் அனுமதிக்கப்படுவதில்லை, எனவே உண்ணாவிரதம் அனுஷ்டிக்காதவர்கள் (முஸ்லிமல்லாதவர்கள் உட்பட) பொதுவெளியில் அல்லாமல், தனிப்பட்ட முறையில் அதனை செய்ய முடியும்.

புனித ரமலான் மாதத்தில் மஸ்ஜிதுகள் அதிக அளவில் செயல்படுகின்றன. தொண்டு செயல்களைச் செய்யும் தன்னார்வலர்கள், மஸ்ஜிதுகளில் உணவு மற்றும் இப்தார் ஆகியவற்றை மக்களுக்கு விநியோகிப்பதை சிறந்த செயலாக கருதுகின்றனர்.

சுல்பியா பாமியே, பேரீத்தம் பழம் , ஷோலெஸார்ட் மற்றும் தேநீர்பலவகையான உணவுகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் ரமலான் மாதங்களில் வழங்கப்படுகின்றன, இருப்பினும், தற்போதுள்ள COVID-19 நிலைமை காரணமாக நேரக்கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன.

சாப்பாட்டுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு உணவு என்று ஏதும் இல்லை என்றாலும், ஈரானியர்களிடம் சில தனித்துவமான உணவு வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் சில ஆண்டின் பிற மாதங்களில் காணக்கிடைக்காதவை.

சுல்பியா பாமியே  - ஒரு மிருதுவான பாரசீக டோனட் ஆகும், இது ஆழமான வறுத்த மாவைக் கொண்டது; சுவையான சிரப்புடன் . உண்ணப்படுகிறது. உள்ளே மென்மையாக இருக்கும் இந்த சிறிய இனிப்புகள் எப்போதும் குங்குமப்பூ சிரப் கலவை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது..

இந்த நபர் ரமழான் மாதத்தின் பிரபல உணவான ஹலீமை (நாம் இதை இங்கே கஞ்சி என்போம்) சமைக்கிறார்.

ஹலீம் - மத்திய கிழக்கில் மிகவும் பிரபலமான உணவு. இது பார்லி, துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, கோழி அல்லது வான்கோழி) மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் ஆனது. இந்த டிஷ் பல மணி நேரம் சமைக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக இறைச்சி, மசாலா, பார்லி மற்றும் கோதுமை ஆகியவற்றின் சுவைகளை பேஸ்ட் போன்ற சீரான தன்மை கொண்ட கலவையாக்குகிறது.

ஆஷ் ரெஷ்டே - சிறந்த பாரம்பரிய பாரசீக உண்டிகளில் ஒன்றாகும். இது காய்கறிகள், வறுத்த வெங்காயம், இறைச்சி, கொட்டைகள், பீன்ஸ், பாரசீக நூடுல் மற்றும் பலவற்றின் கனமான கலவையாக இருக்கும்.

ஷோலெஸார்ட் - ஈரானிய பாரம்பரிய குங்குமப்பூ அரிசி புடிங் இனிப்பு. ஷோலெஸார்ட் தண்ணீரில் சமைத்த அரிசியால் ஆனது. குங்குமப்பூ, சர்க்கரை, ரோஸ் வாட்டர், வெண்ணெய், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஏலக்காய் ஆகியவற்றால் சுவையூட்டப்படுகிறது. இது பொதுவாக இலவங்கப்பட்டை, பாதாம், ரோஸ் பட்ஸ் மற்றும் பிஸ்தா ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

புனித குர்ஆன் பாராயணம் ஹஸ்ரத் மசூமே (எஸ்.ஏ) கல்லறை, கோம்.

ரமழான் மாதத்தில் மக்கள் கடைபிடிக்கும் இன்னும் ஏராளமான மத சடங்குகள் உள்ளன. கூட்டுப் பிரார்த்தனை, குர்ஆனை ஓதுவது மற்றும் மத பிரமுகர்கள் மற்றும் பிற மரியாதைக்குரிய அதிகாரிகள் மார்க்க பிரசங்கம் செய்வது ஆகியவை இந்த மாதத்தில் நடைபெறும் பிற நிகழ்ச்சிகளில் அடங்கும்.

இந்த மாதத்தின் இறுதி 10 நாட்கள் குறிப்பாக முக்கியமானவை, ஏனெனில் இந்த நாட்களில் ஓர் இரவிலேயே குர்ஆன் (லயலத் அல்-காத்ர்) இல் வெளிப்படுத்தப்பட்டது.

குர்ஆனின் கூற்றுப்படி, குறிப்பிட்ட இரவு ஆயிரம் மாதங்களை விட சிறந்தது. இந்த கடைசி பத்து நாட்களில் சிலர் முற்றுமுழுதாக தம்மை பிரார்த்தனைகளில் ஈடுபடுத்திக்கொள்வர். இவை இ'திகாஃப் அல்லது பின்வாங்கலின் நாட்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, இது ஈதுல் பித்ர் திருவிழாவுடன் முடிவடைகிறது.

ஈரான் முழுவதும் உள்ள அனைத்து பள்ளிவாசல்களும், புனித அடக்கஸ்தலங்களும், இ'திகாபில் பங்கேற்க விரும்பும் மக்களுக்கு விருந்தளிக்கின்றன. அவர்களுக்கு ஸஹர் உணவு மற்றும் இப்தார் வழங்கப்படுகிறது. பலர் தங்கள் மத சடங்குகளைச் செய்ய மூன்று நாட்கள் மஸ்ஜிதுகளில் தங்கியிருக்கிறார்கள்.

 ஜம்கரன் மஸ்ஜிதில் லைலத்துல் கத்ர் இரவு அனுசரிக்கப்படுகிறது.

ரமழான் 19 மற்றும் 21 ஆம் தேதிகளில், இமாம் அலியின் படுகொலை மற்றும்  தியாகத்தின் நாட்கள் என நாடு முழுவதும் ஈரானியர்களால் துக்கம் அனுஷ்டிக்கப்படுகின்றது. இந்த இரவுகளில், பல மதக் குழுக்கள் இமாம் அலிக்கு மரியாதை செலுத்துவதற்காக அவரது வாழ்க்கை உதாரணங்களை நினைவூட்டி, அவரது கொடூரமான படுகொலைக்கு இரங்கல் தெரிவிக்கின்றன.

மக்கள் இரவு முழுவதும் சிறப்பு பிரார்த்தனைகளை ஓதிக்கொண்டே இருப்பார்கள், சில சமயங்களில் பிரார்த்தனையில் ஈடுபடும்போது குர்ஆனை தலையில் வைத்திருப்பார்கள்.

நாடு முழுவதும் மத சடங்குகள் நடைபெறுகின்றன, இது ஈரானில் ரமழானை மிகவும் தனித்துவமாகவும் மறக்கமுடியாததாகவும் ஆக்குகிறது. ரமலான் 21 ஆம் தேதி ஆயிரக்கணக்கான கறுப்பு உடையணிந்த உள்ளூர் வாசிகள் ஈரான் நகர வீதிகளில் துக்கத்தை தெரிவிக்க திரள்வார்கள், இதன்போது இலவச உணவு வழங்குநர்கள் மற்றும் பாரம்பரிய பாரசீக பானங்கள் (எலுமிச்சைப் பழம் போன்றவை) ஒவ்வொரு நகரத்தின் தெருக்களையும் அலங்கரிக்கும். 

ஷா-அப்துல் -அஸிம் சன்னதியில் மக்கள் ஈத் அல் பித்ர் பிரார்த்தனையில் ஈடுபடும் காட்சி

ஈத் அல் பித்ர் சந்திர மாதமான ரமலான் மாதத்தின் முடிவையும்  ஷவ்வால் மாதத்தின் தொடக்கத்தையும் குறிக்கிறது. இந்த நிகழ்வு ஒரு பெரிய விருந்துடன் கொண்டாடப்படுகிறது. நோன்பை முடிக்கும் விருந்து சலாத் அல்-ஈத் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பிரார்த்தனையுடன் நிறைவுறுகிறது.

கூட்டு பிரார்த்தனைக்காக பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் உள்ளூர் மஸ்ஜிதுகளில்  கலந்துகொள்வார்கள். ரமலான் இறுதிநாள் விருந்து அல்லது இப்தார் மிகவும் விரிவானது மற்றும் பெரும்பாலும் குடும்பம், நண்பர்கள் மற்றும் அயலவர்களுடன் இணைத்ததாக இருக்கும்.

பிரார்த்தனைகள் பொதுவாக முக்கிய மத பிரமுகர்கள் மற்றும் மர்ஜாக்களால் வழிநடத்தப்படுகின்றன.

Reported by Zahra Mirzafarjouyan

https://en.mehrnews.com/news/172085/Holy-month-of-Ramadan-rituals-in-Iran